尿碘分析仪科普低钠盐就是高钾盐。急诊的高钾血症越来越多，并不是因为吃了低钠盐导致的，经常吃低钠盐，易出现电解质紊乱，心律不齐、肢体麻木等，严重能使心力衰竭。然而事实的真相，却是患有高钾血症或肾功能衰竭引起高钾血症的患者，才不能吃，食用低钠高钾盐之后，摄入的钾不易排出，当血钾浓度达到一定标准后，容易引发高血钾症。当然对于正常健康人来讲，还是建议食用低钠盐的。因为肠道会选择性吸收钾；肾脏会选择性排泄，如果钾摄入过多，正常人的肾脏可以将多余的钾排泄掉。
 
  低钠盐是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态，从而预防高血压的一种盐。在普通加碘食盐中，氯化钠的含量达99%以上；低钠盐则添加一定量氯化钾。由于氯化钾也咸，所以咸味不受影响。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。建议低盐饮食不只是限制低钠盐，低钠盐只是对特定人群比较危险，不能以偏概全。
 
  碘盐让甲状腺癌暴增？
曾有人说，甲状腺癌主要是吃加碘盐造成的，甲状腺素具有促进新陈代谢，促进身体发育，促进大脑发育等生理功能。甲状腺癌是头颈部常见的恶性肿瘤，大约占所有癌症的1%。从数据来看，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都增加，通过临床观察，中青年女性要比男性高出2～3倍。目前，甲状腺癌的致病因素尚不确定。
 
  当前，并无直接证据表明，碘摄入量增加与甲状腺癌的发生有关，我国碘盐预防前后甲状腺癌的发病率无明显变化。甲状腺癌的致病因素尚不确定，放射线、基因遗传、不良情绪、激素水平等都可能是甲状腺癌发病的诱因。尽管碘摄入超标，一定程度上可致甲状腺疾病，如高碘性甲状腺肿、高碘性甲亢，但其并非唯一原因。绝大多数人食用碘盐安全，这是毋庸置疑的。
 
  尿碘分析仪提醒碘酸钾不会对身体造成伤害。无论在食盐中添加碘酸钾还是碘化钾，目的都是为了加碘，我国采用的是碘酸钾碘盐，因为后者更稳定。碘酸钾的急性毒性确实比碘化钾大，但是，离开剂量谈其对人体的毒性，是不科学的。